Le projet éditorial de Monde Global, maison d'édition généraliste, se décline à travers plusieurs collections :
Jeunesse : albums illustrés, contes et documentaires thématiques sur l'interculturel, l'histoire, l'architecture, le développement durable, les pays et régions du monde, etc.
Fiction : le roman mais aussi les nouvelles.
Essais : des séries Histoire des diasporas, Histoire intellectuelle, Histoire de l'art, Histoire des sciences, Histoire du sport, etc. aideront à vulgariser des travaux universitaires de qualité.
Beaux livres/Livres rares : des livres richement illustrés, des textes inédits d'une valeur exceptionnelle, accompagnés du DVD d'un film documentaire sur le même sujet, seront mis à la disposition du grand public.
Guides : des guides thématiques illustrés (histoire, tourisme, sport, patrimoine, etc.)